خواص آلو شابلون خشک شده؛ ترش ولی پر خاصیت

آلو شابلون میوه‌ای ترش و ملس‌ست که حتما خشک شده آن را در خورشت، سوپ، دسر، کیک و آجیل میل کرده‌اید. این میوه خشک شده طعمی ملس و مایل به ترش دارد. خواص آلو شابلون خشک شده و طعم آن باعث شده این میوه جایگاه خوبی در بازار خشکبار و میوه‌های خشک داشته باشد. این محصول از آلو‌های تازه و باکیفیت تهیه شده که پس از فرایند خشک‌شدن تبدیل به آلو شابلون خشک می‌شود. طعم این میوه باعث شده در دستور پخت‌ها از آن استفاده زیادی شود. البته فقط طعم آن نیست بلکه خواص آلو شابلون خشک شده باعث شده از سال‌های بسیار دور از این میوه استفاده شود. در این مقاله ما به خواص دارویی و نکات مهم خرید برای آلو شابلون خشک شده خواهیم پرداخت.

اجداد ما هم آلو شابلون خشک شده دوست داشتند!

آلو شابلون یک گیاه بومی آسیاست که توسط مهاجرین به آمریکای شمالی برده شده است. تحقیقات باستان‌شناسی نشان می‌دهد که مردم آسیای میانه این میوه را خشک کرده و برای مصارف خوراکی استفاده می‌کردند. آلو‌شابلون در چین و روم باستان کشت می‌شده است. جدا از طعم خوبی که این میوه دارد، خواص آن برای بدن باعث می‌شده که اجداد ما این میوه را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

آلو شابلون، مشخصات و ارزش غذایی آن

آلو شابلون از خانواده انواع آلو‌هاست که هم‌خانواده آلو خاکی و آلو زرد است. رنگ آن بنفش مایل به تیره‌است. آلو شابلون یک میوه آب‌دار محسوب می‌شود و برای نگهداری طولانی مدت از این میوه، آن را خشک می‌کنند. خیلی از افراد نسبت به فواید آلو شابلون خشک آگاهی ندارند و آن را مصرف نمی‌کنند اما اگر از خواص این میوه خشک مطلع شوند، قطعا آن را در برنامه غذایی خود قرار می‌دهند. در جدول زیر ارزش غذایی آلو شابلون خشک شده آورده شده است.

فواید آلو شابلون خشک برای سلامتی

خواص میوه خشک آلو شابلون زیاد و برای سلامتی مفید است. طبق رسوم چینی از گذشته تا الان آن‌ها به آلو شابلون خشک شده لقب اکسیر صبحانه داده‌اند. بنابر باور چینی‌ها مصرف این میوه خشک در صبحانه می‌تواند سموم بدن را دفع کند.

1- قند خون بالا دارید پس آلو شابلون خشک شده مصرف کنید!

آلو شابلون خشک شده دارای مواد مغذی زیادی از جمله فیبر است. فیبر‌ باعث می‌شود روند جذب قند در خون کاهش پیدا کند و قند خون تحت کنترل قرار بگیرد. یعنی باعث می‌شود پس از مصرف غذا قند خون ناگهان افزایش پیدا نکند و به تدریج بالا برود. از طرفی فیبر درون آلو شابلون خشک شده به تولید هورمون آدیپونکتین کمک می‌کند. این هورمون در تنظیم قند خون نقش موثری دارد.

2- آلو شابلون خشک شده باعث درمان یبوست می‌شود.

فیبر درون آلوخشک نامحلول است و با آب مخلوط نمی‌شود.. این فیبر باعث حرکات بهتر روده شده و عمل مدفوع را آسان‌تر می‌کند.. همچنین آلو شابلون خشک شده دارای ماده‌ای به اسم سوربیتول است؛ این ماده یک نوع الکل قندی‌ست که مصرف آن باعث بهتر‌شدن حرکات روده می‌شود. بهتر است در مصرف آلو شابلون خشک زیاده‌روی نکنید چراکه همان‌طور که گفتیم این آلو حرکات روده را تسهیل کرده و مصرف بیش‌ازحد آن می‌تواند شما را به دردسر بیندازد!

3- کمک به سلامت روده از دیگر خواص آلو شابلون خشک شده است.

آلو شابلون خشک شده دارای مقدار زیادی فیبر است. فیبر درون روده تخمیر می‌شود. پس از تخمیر فیبر، اسید بوتیریک تولید خواهدشد. این ماده باعث انرژی بخشی به سلول‌های روده است. از طرفی فیبر درون روده به رشد باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند. در نتیجه سلامت روده با مصرف آلو شابلون خشک شده افزایش پیدا می‌کند.

4- برای درمان کم‌خونی روی خواص آلو شابلون خشک شده حساب باز کنید!

پزشکان به افرادی که کم‌خونی دارند همواره مصرف آهن را توصیه می‌کنند. آهن باعث تولید سلول‌های خونی شده و باعث درمان کم‌خونی می‌شود. از طرفی کم‌خونی بر روی خلق‌و‌خوی افراد تاثیر می‌گذارد و عدم تمرکز، خستگی زیاد به همراه دارد. آلو شابلون خشک شده مقدار زیادی آهن در خود دارد که مصرف آن برای افرادی که دچار کم‌خونی هستند، بسیار مناسب است.

5- با مصرف آلو شابلون خشک شده، سلامتی را میهمان چشم‌های‌تان کنید!

بتاکارتن ماده‌ای بسیار مفید برای چشم‌هاست. این ماده درون بدن تبدیل به ویتامین آ می‌شود. ویتامین آ از خشکی چشم جلوگیری می‌کند. همچنین ویتامین آ باعث افزایش بینایی شده و از شب‌کوری پیش‌گیری خواهد کرد. با مصرف بتاکارتن از ابتلا چشم به انواع عفونت‌ها پیش‌گیری می‌شود. خوشبختانه آلو شابلون خشک شده شامل ماده مغذی مثل بتاکارتن است که برای سلامت چشم‌ها بسیار مفید می‌باشد.

6- حفظ سلامتی قلب از خواص آلو شابلون خشک شده است.

آلو شابلون دارای فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. این مواد مغذی روی سطح فشارخون و کلسترول خون تاثیر مستقیم دارند و آن‌ها را کنترل کرده. یعنی باعث کاهش آن‌ها در خون می‌شوند. کاهش کلسترول و فشارخون از بیماری‌های قلبی پیش‌گیری می‌کند.

7- با خوردن این میوه ملس، از سرطان در امان باشید!

از دیگر خواص آلو شابلون خشک جلوگیری از سرطان است. آنتی‌ اکسیدان‌های موجود در آلو خشک، از تولید رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری می‌کنند. افزایش این رادیکال‌های آزاد موجب تولد سلول‌های سرطانی می‌شود. همچنین باعث آسیب به DNA خواهند شد. ولی با مصرف آلو شالون خشک شده می‌توان از تولد سلول‌های سرطانی، جلوگیری کرد.

8- با مصرف آلو شابلون خشک، سلامت استخوان‌ها را تامین کنید!

داشتن کلسیم و آنتی اکسیدان از خواص آلو شابلون خشک شده است. کلسیم موجود در آلو شابلون باعث مقاوم‌تر شدن استخوان‌ها می‌شود و به آن‌ها استحکام می‌بخشد. در نتیجه تراکم استخوان‌ها کاهش پیدا نمی‌کند و خطر ابتلا به بیماری مثل پوکی استخوان را از بین می‌رود. از طرفی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلو شابلون خشک شده، باعث کاهش التهاب در استخوان می‌شوند. ویتامین کا، فسفر، منیزیم و پتاسیم موجود در آلو شابلون خشک شده از ضعف استخوان‌ها جلوگیری می‌کنند.

از خواص آلو شابلون خشک برای سلامتی، افزایش استحکام استخوان‌هاست.

آلو شابلون خشک شده باکیفیت را از کجا تهیه کنیم؟

تاکنون راجب خواص آلو شابلون خشک شده اطلاعات زیادی کسب کرده‌اید. حتما تا الان مجاب شدید که این میوه خشک خوشمزه را در برنامه غذایی خود قرار دهید. اما بهتر است این میوه خشک را از جایی تهیه کنید که از میوه‌های تازه وسالم برای خشک‌کردن استفاده می‌کنند. جایی که از آن‌جا آلو شابلون خشک شده را تهیه می‌کنید باید دارای پروانه بهداشت باشد.

شرکت آنابه با تجربه 10 سال فعالیت در حوزه موادغذایی، دست به تولید میوه خشک‌های درجه یک و بهداشتی زده است. این شرکت با استفاده از به‌روز‌ترین دستگاه‌های خشک‌کن، آلو‌شابلون‌هایی باکیفیتی را تولید می‌کند. شما می‌توانید برای تهیه آلو شابلون خشک شده مرغوب، از صفحه محصولات ما دیدن کنید یا با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.

anabeh.com

۰۹۳۵۴۵۱۳۰۴۰

۰۹۳۵۴۵۱۲۰۳۰

جمع‌بندی

آلو شابلون خشک شده میان‌وعده‌ای با اصالت می‌باشد که از گذشته‌های دور مصرف می‌شده است. اجداد ما با دریافتن خواص آلو شابلون خشک آن را در برنامه غذایی خود قرار می‌دادند. از طرفی امروزه آلو شابلون خشک در غدا‌ها، دسر‌ها و آجیل استفاده می‌شود. اگر برای‌تان برنامه غذایی سالم و سلامت سیستم گوارش مهم است؛ آلو شابلون خشک‌ شده مصرف کنید. این میوه برای درمان بیماری‌های مثل یبوست و کم‌خونی عالی است. البته همان‌طور که گفتیم بهتر است، آلو شابلون خشک شده را از جایی مطمئن مثل آنابه تهیه کنید که محصولی باکیفیت به شما ارائه داده شود.